高血圧と糖質 Topics

　高血圧というと、とかく塩分をひかえめということがいわれますが、実際のところ、血圧が塩分によって上昇するケースは、それほど多くありません。

　血圧が高いといわれたら、塩分をひかえることも必要ですが、それよりむしろ糖分（糖質）ひかえるべきです。

　インスリン抵抗性が進むと、血圧が上昇したり、血管壁がもろくなったり、とさまざまなトラブルが引き起こされるからです。糖質をひかえれば、血圧は驚くほど下がるでしょう。

（「９割の人が栄養不足で早死にする」溝口徹さくら舎より引用）

溝口徹さくら舎 2014-05-09

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